Kartoffelanbau
Auf unseren Ackerflächen steht der Kartoffelanbau gleich an vorderster Stelle. Betriebe aus der Region verarbeiten unsere Kartoffeln zu Pommes, Chips oder Kartoffelsalat.
Getreideanbau
Getreideanbau ist selbstverständlich. Ob Weizen, Triticale oder Gerste, unser Getreide wird als Futter für Tiere eingesetzt. Das anfallende Stroh benötigen wir für die eigene Pferdezucht zum Einstreu.
Maisanbau
Mais ist ein wichtiger Energielieferant. Deshalb bauen wir ihn für unsere hofeigene Biogasanlage an. Sie wandelt mit einer der effektivsten Pflanzen klimaschädlichen Kohlendioxid (CO2) in Sauerstoff um. Ein Maisfeld in der Größe eines Fußballfeldes bindet auf diese Weise annähernd so viel CO2 wie der jährliche CO2-Ausstoß von acht (bis 13) PKWs.
